麻辣小龙虾

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艾小七呀呀呀
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老公喜欢吃小龙虾，外面馆子里卖的不干净又贵，就自己在家做，做法也不复杂就是费点事儿罢了，不过看着他吃的很满足的样子，也值了！这几天，麻辣小龙虾、啤酒、奥运会，这搭配，完美！
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

麻辣小龙虾的用料

小龙虾 200克 食用油 适量
葱姜蒜 适量 生抽 1勺
火锅底料 两勺

麻辣小龙虾的做法

#我为奥运出食力#麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾用牙刷刷干净，处理掉头、腮毛和虾线
#我为奥运出食力#麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

多淘洗几遍，把葱姜蒜准备好
#我为奥运出食力#麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

葱姜蒜爆香，下入火锅底料炒出红油，将过了油的虾下锅翻炒，加入啤酒莫过龙虾，加入适量言盐、生抽、冰糖和鸡精，大火烧开并收汁
#我为奥运出食力#麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

盛出装盘，自己吃就不放青红椒那些配菜了，味道第一，颜值第二。
#我为奥运出食力#麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

味道杠杠滴！

麻辣小龙虾的烹饪技巧

洗龙虾的时候一定小心，不要被夹到了，太疼╯▂╰
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-30

©本菜谱的做法由 艾小七呀呀呀 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 辣 川菜 炒 下酒菜

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