黄瓜拌牛肉

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黄瓜拌牛肉的用料

牛腱子 一块 葱段姜片 适量
八角 3个 花椒 一小把
香叶 香菜 1小把
蒜 生抽
糖 适量 香醋
香油 少许 盐
耗油 1勺 油泼辣子 或者老干妈

黄瓜拌牛肉的做法

#解腻开胃就吃它#黄瓜拌牛肉的做法图解1

步骤1

牛腱子一块，锅中加料酒，葱姜，煮开，去除血沫
#解腻开胃就吃它#黄瓜拌牛肉的做法图解2

步骤2

另起锅，加入各种香料，冰糖，酱油，中小火煮1小时(或者煮至筷子能戳透)
#解腻开胃就吃它#黄瓜拌牛肉的做法图解3

步骤3

切片或切块
#解腻开胃就吃它#黄瓜拌牛肉的做法图解4

步骤4

一根黄瓜洗净拍碎，切成块
#解腻开胃就吃它#黄瓜拌牛肉的做法图解5

步骤5

倒入生抽，盐半勺，醋，糖，耗油，蒜末或者香菜，香油1勺，油泼辣子
#解腻开胃就吃它#黄瓜拌牛肉的做法图解6

步骤6

拌匀，也可以加入一些花生碎

黄瓜拌牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-30

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