咖喱牛肉鸡蛋羹

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咖喱牛肉鸡蛋羹，鸡蛋羹细腻嫩滑，搭配大块的咖喱牛肉真材实料，鲜嫩美味，营养丰富！

咖喱牛肉鸡蛋羹的用料

咖喱牛肉粒 120克 鸡蛋 2个
青豆 20克 盐 少许

咖喱牛肉鸡蛋羹的做法

咖喱牛肉鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

咖喱牛肉鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入容器里，加入盐。
咖喱牛肉鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

倒入与鸡蛋等量的温开水。
咖喱牛肉鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后撇掉小泡沫。
咖喱牛肉鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

放入蒸锅里，盖上盖子。
咖喱牛肉鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

蒸8分钟左右表面凝固后放入咖喱牛肉粒和青豆，再蒸5分钟即可。
咖喱牛肉鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

成品图，细腻嫩滑。
咖喱牛肉鸡蛋羹的做法图解8

步骤8

鲜嫩美味！
咖喱牛肉鸡蛋羹的做法图解9

步骤9

营养丰富！

咖喱牛肉鸡蛋羹的烹饪技巧

蒸制的时候一定要盖严盖子避免进入水蒸气，这样蒸出的鸡蛋羹细腻嫩滑无孔洞。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-30

©本菜谱的做法由 阳光明媚99 编写，未经授权不得转载

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