吐司面包

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自己做吐司
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吐司面包的用料

高筋粉 280克 鸡蛋 1个
酵母 3克 牛奶 130克
黄油 30克 白糖 50克
2克 450克吐司盒 1个

吐司面包的做法

#蛋趣体验#吐司面包的做法图解1

步骤1

面粉中加入除去黄油的所有 鸡蛋用全蛋液55克
#蛋趣体验#吐司面包的做法图解2

步骤2

揉成手套膜后放在发酵箱发酵至两倍大 没有发酵箱可以放烤箱网架 底部烤盘加热水也可以
#蛋趣体验#吐司面包的做法图解3

步骤3

发酵好排气 分成三份 卷起来放进吐司盒
#蛋趣体验#吐司面包的做法图解4

步骤4

也可以用蛋液煎豆腐

步骤5

吐司继续发酵 烤箱180度充分预热 放入吐司 200度烤40分钟即可

吐司面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-31

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