毛血旺

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玮伟道来vivid
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今年的奥运前所未有的激发了大家的奥（kang）运(ri)精神！运动员们拼搏精神，为国争光瞬间能让我感动流泪。加上短视频中也有很多比赛细节，以前的赛事集锦都十分精彩，所以做个热辣辣的毛血旺和家人一起为奥运添食力吧！
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

毛血旺的用料

鸭血 100g 毛肚 150g
午餐肉 十片 豆芽 50克
香菇 四朵 葱姜蒜小米椒等调料 适量

毛血旺的做法

毛血旺的做法图解1

步骤1

准备备好各种材料，鸭血切块，香菇切片，姜葱蒜切粒
毛血旺的做法图解2

步骤2

豆芽焯水盛出
毛血旺的做法图解3

步骤3

鸭血香菇也焯水盛出
毛血旺的做法图解4

步骤4

底锅烧油，我用的是菜籽油，做水煮会比较香，放入姜蒜粒煸香，加一小块火锅底料，和一小勺豆瓣酱
毛血旺的做法图解5

步骤5

加水煮开后，放入豆芽，鸭血，午餐肉，我还加了四个肉圆子和一点点毛豆，加些自己爱吃的菜都ok的。
毛血旺的做法图解6

步骤6

加一大勺生抽和一勺蚝油，盖上锅盖煮开，放入毛肚，十五秒关火撒上葱蒜粒，胡椒粉
毛血旺的做法图解7

步骤7

另用一个小锅倒菜籽油烧辣，浇上去
毛血旺的做法图解8

步骤8

撒上香菜，开吃

毛血旺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-31

©本菜谱的做法由 玮伟道来vivid 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 川菜 下酒菜 宴客菜

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