番茄肥牛螺蛳粉

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爱嗦粉的人，都值得拥有快意人生 。

番茄肥牛螺蛳粉的用料

番茄 2个 肥牛 100g
螺狮粉 1份 鸡蛋 1个

番茄肥牛螺蛳粉的做法

番茄肥牛螺蛳粉的做法图解1

步骤1

1、2个番茄划十字刀，入沸水烫半分钟，捞出去皮切块。
番茄肥牛螺蛳粉的做法图解2

步骤2

2、100g肥牛放入沸水中，焯水备用。
番茄肥牛螺蛳粉的做法图解3

步骤3

3、将螺狮粉包中的米粉放入沸水中（我这里用的速食螺蛳粉），大火煮5分钟捞出备用。
番茄肥牛螺蛳粉的做法图解4

步骤4

4、锅中放入1勺油烧热，倒入番茄块中火炒出汁水。再倒入1升冷水转大火煮沸，放入米粉，再打开各种配料包依次放入锅中搅匀。
番茄肥牛螺蛳粉的做法图解5

步骤5

5、放入肥牛煮3分钟，盛出。可再配上1颗煎蛋、撒上葱花一起食用。

番茄肥牛螺蛳粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-01

©本菜谱的做法由 喵小乖one 编写，未经授权不得转载

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