家庭版烤鱼好nice

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疫情反复无常，不能出去旅行，也不能出去吃美食，小嘟同学说要我在家做家庭版烤鱼，好吧，安排！

烤鱼的用料

鲈鱼 一条 牛油火锅底料 一块
小米辣 6个 香叶 3片
花椒 10粒 洋葱 半个
生姜 1块 蒜 10瓣
黄瓜 2根 莴苣 2根
脆藕 1节 盐 适量
料酒 适量 黑胡椒粉 适量
葡萄籽油 适量

烤鱼的做法

家庭版烤鱼好nice的做法图解1

步骤1

鲈鱼清洗干净，葱、姜、料酒、盐、黑胡椒粉、葡萄籽油，抹匀鱼的两面，腌制20分钟
家庭版烤鱼好nice的做法图解2

步骤2

配菜准备，黄瓜、脆藕、莴苣、洋葱、还可以备土豆、香菇等蔬菜
家庭版烤鱼好nice的做法图解3

步骤3

在腌制好鲈鱼以后，鱼身淋一点葡萄籽油
家庭版烤鱼好nice的做法图解4

步骤4

放入烤箱，200度，20分钟
家庭版烤鱼好nice的做法图解5

步骤5

皇后大煎锅，热锅热油，放入姜丝、蒜末煸炒
家庭版烤鱼好nice的做法图解6

步骤6

加入一块牛油火锅底料，炒开
家庭版烤鱼好nice的做法图解7

步骤7

倒入切好的蔬菜
家庭版烤鱼好nice的做法图解8

步骤8

翻炒一会儿
家庭版烤鱼好nice的做法图解9

步骤9

再调一碗汁，生抽、蚝油、开水，搅拌均匀
家庭版烤鱼好nice的做法图解10

步骤10

倒入锅中，翻炒后盖上锅盖
家庭版烤鱼好nice的做法图解11

步骤11

大概5分钟后，揭开锅盖
家庭版烤鱼好nice的做法图解12

步骤12

此时烤箱的鱼也烤好了，把炒好的蔬菜铺在烤盘中
家庭版烤鱼好nice的做法图解13

步骤13

汁水都倒入到烤盘
家庭版烤鱼好nice的做法图解14

步骤14

再入烤箱，大概6、7分钟
家庭版烤鱼好nice的做法图解15

步骤15

端出烤箱，香气扑鼻，撒上小米辣、芝麻、葱段，花椒➕热油淋上去
家庭版烤鱼好nice的做法图解16

步骤16

配上0糖0脂0卡的气泡水
家庭版烤鱼好nice的做法图解17

步骤17

哇塞，鱼肉鲜嫩，蔬菜麻辣够味，太好吃了，家庭版烤鱼nice

烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-01

©本菜谱的做法由 叮当健康美食 编写，未经授权不得转载

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