蒸包子 煎包子

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梅姐小厨
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很省事的做法 馅是肉摊搅的 皮子是饺子皮 猪皮冻是头一天煮好 拣出肉皮放到冰箱 小笼包蒸好 皮子口感有点硬 剩下的皮子用煎水晶包的方法烧了

蒸包子的用料

饺子皮 250克 生姜 1块
葱 2根 芝麻 少许

蒸包子的做法

蒸包子 煎包子的做法图解1

步骤1

肉沫 生姜水 猪皮冻
蒸包子 煎包子的做法图解2

步骤2

把生姜水倒入肉沫
蒸包子 煎包子的做法图解3

步骤3

猪皮冻 盐 鸡精 淀粉倒入肉沫 搅拌均匀
蒸包子 煎包子的做法图解4

步骤4

开始用饺子皮包小笼包了
蒸包子 煎包子的做法图解5

步骤5

包好了
蒸包子 煎包子的做法图解6

步骤6

冷水蒸四十分钟左右
蒸包子 煎包子的做法图解7

步骤7

蒸好了 就是皮子口感有点硬
蒸包子 煎包子的做法图解8

步骤8

锅里放油 小笼包放到锅里
蒸包子 煎包子的做法图解9

步骤9

小笼包底部煎的微黄 倒入一碗水盖上盖子把水烧干
蒸包子 煎包子的做法图解10

步骤10

散入葱 芝麻
蒸包子 煎包子的做法图解11

步骤11

煎的比蒸的还好吃点

蒸包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-01

©本菜谱的做法由 梅姐小厨 编写，未经授权不得转载

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