奶奶的我的-冬瓜排骨汤

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冬瓜排骨汤的用料

排骨 3根 冬瓜 1块
姜 1块 盐 1勺
葱 1段 大料 2个
花椒粒 适量

冬瓜排骨汤的做法

奶奶的我的-冬瓜排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨泡出血水，焯出血沫。
奶奶的我的-冬瓜排骨汤的做法图解2

步骤2

高压锅加开水，加入排骨，大料瓣，花椒粒，葱姜，少加一点盐。开锅再压五分钟。
奶奶的我的-冬瓜排骨汤的做法图解3

步骤3

冬瓜削皮切块。
奶奶的我的-冬瓜排骨汤的做法图解4

步骤4

加盐，开盖炖。临出锅加味精。

冬瓜排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-02

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分类： 川菜 下酒菜 宴客菜 汤

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