紫苏焖冬瓜

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紫苏焖冬瓜的用料

冬瓜 500g 紫苏 30g
生姜丝 适量 大蒜瓣 适量
红辣椒 适量 食用油 适量

紫苏焖冬瓜的做法

紫苏焖冬瓜的做法图解1

步骤1

500g冬瓜洗净切片。
紫苏焖冬瓜的做法图解2

步骤2

紫苏清洗干净，姜切丝、蒜切片`、红辣椒切成圈。
紫苏焖冬瓜的做法图解3

步骤3

热锅热油，放入姜丶蒜丶红辣椒爆香，然后放入紫苏一起翻炒。
紫苏焖冬瓜的做法图解4

步骤4

配料爆香后，倒入冬瓜一些翻炒至冬瓜透明。
紫苏焖冬瓜的做法图解5

步骤5

冬瓜炒至透明后，加适量清水焖煮几分钟(具体时间根据自己的需要控制)。收汁，放入适量盐即可。
紫苏焖冬瓜的做法图解6

步骤6

一碗香喷喷的紫苏焖冬瓜就大功告成了。

紫苏焖冬瓜的烹饪技巧

冬瓜可以清热解毒，利尿、减肥丶滋润皮肤、养胃生津、清除胃火。是最适合夏季吃的一种蔬菜。 禁忌人群:久病不愈、阴虚火旺
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-02

©本菜谱的做法由 依然76 编写，未经授权不得转载

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