照烧鸡

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照烧鸡的用料

鸡 半只 料酒（腌鸡） 3勺
黑胡椒粉（腌鸡） 1小匙 盐（腌鸡） 1小勺
生抽（腌鸡） 3勺 生姜（腌鸡） 4片
老抽（照烧汁） 1勺 料酒（照烧汁） 2勺
生抽（照烧汁） 2勺 蚝油（照烧汁） 1勺
蜂蜜（照烧汁） 1勺 水 50克

照烧鸡的做法

照烧鸡的做法图解1

步骤1

将鸡剪成块，放姜片，料酒，生抽，盐，黑胡椒粉抓匀腌制15分钟
照烧鸡的做法图解2

步骤2

锅中放油煎至两面微黄
照烧鸡的做法图解3

步骤3

老抽，蚝油，料酒，生抽，蜂蜜和水调成照烧酱汁
照烧鸡的做法图解4

步骤4

倒入酱汁小火焖15分钟，焖的过程中注意翻动别烧焦了

照烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-02

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