自动烹饪陈皮鸭

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漫长夏天湿热气滞，脾胃不振。鸭肉滋补润燥，陈皮理气和胃，加以调味就是最佳的开胃滋补美食，佐酒、嗦粉、下饭、卤面…都是好伴侣。特别是有省心省力的自动烹饪神器，夏天可以一键坐享鲜厨美味，还远离油烟和闷热。

陈皮鸭的用料

鸭肉 1000g 新会陈皮 3克
桂皮 一小块 鲜姜 5片
生抽 15毫升 冰糖糖 10克
老抽 10毫升 料酒 25毫升
纯净水 800毫升 食用油 10毫升
盐 5克

陈皮鸭的做法

自动烹饪陈皮鸭的做法图解1

步骤1

1000克白鸭腿洗净，下冷水锅中火慢煮，逼出浮油和血沫，捞出洗净浮沫
自动烹饪陈皮鸭的做法图解2

步骤2

锅中加入全部调料和水，加入汆好的白鸭腿
自动烹饪陈皮鸭的做法图解3

步骤3

选黄焖鸡键自动烹饪30分钟，即可装盘开餐
自动烹饪陈皮鸭的做法图解4

步骤4

程控火力，自动收汁，卤汁浓郁，鸭肉弹嫩，入味脱骨。淡淡陈皮清香伴着酱香，每一口都唇齿留香。

陈皮鸭的烹饪技巧

此菜为严格复刻自动烹饪餐单投料烹制，烹饪时间和火候都是自动，只要按菜谱加足调料和水无需看管，出餐就是大师水准，色香味俱全。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-02

©本菜谱的做法由 圣爱甜心 编写，未经授权不得转载

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