酸甜不油腻的糖醋藕片

酸甜不油腻的糖醋藕片

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酸甜不油腻的糖醋藕片，香香的很下饭呢，喜欢的赶紧收藏起来试试看吧
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糖醋藕片的用料

藕 300克 肉片 250克
姜蒜粒 1勺 熟白芝麻 1把

糖醋藕片的做法

#巨下饭的家常菜#酸甜不油腻的糖醋藕片的做法图解1

步骤1

莲藕切薄片
#巨下饭的家常菜#酸甜不油腻的糖醋藕片的做法图解2

步骤2

然后泡水里防止氧化变色
#巨下饭的家常菜#酸甜不油腻的糖醋藕片的做法图解3

步骤3

肉片我用了五花肉和瘦肉，先腌制一下，加入酱油，少许老抽，胡椒粉，淀粉，油，搅拌均匀腌制一会（详情见视频）
#巨下饭的家常菜#酸甜不油腻的糖醋藕片的做法图解4

步骤4

再来准备糖醋汁，加入3勺左右的酱油，1勺香醋，2小勺白糖，1小勺红糖，来点料酒，酱汁就调好了
#巨下饭的家常菜#酸甜不油腻的糖醋藕片的做法图解5

步骤5

肉片炒香
#巨下饭的家常菜#酸甜不油腻的糖醋藕片的做法图解6

步骤6

炒香后加入姜蒜末，炒香
#巨下饭的家常菜#酸甜不油腻的糖醋藕片的做法图解7

步骤7

然后倒入藕片翻炒
#巨下饭的家常菜#酸甜不油腻的糖醋藕片的做法图解8

步骤8

翻炒后加入酱汁，翻拌均匀后焖3分钟
#巨下饭的家常菜#酸甜不油腻的糖醋藕片的做法图解9

步骤9

焖好后撒上白芝麻，出锅
#巨下饭的家常菜#酸甜不油腻的糖醋藕片的做法图解10

步骤10

糖醋藕片，酸甜不油腻，喜欢可以试试看哦

糖醋藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-03

©本菜谱的做法由 静香爱下厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 炒 下酒菜 私房菜

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