低卡蔬菜鸡蛋麦芬

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吃多了甜口蛋糕，可以换种口味吃蛋糕。这款有菜有肉的蔬菜鸡蛋麦芬蛋糕，配上一杯自己喜欢的饮品做早餐是最好不过了。营养美味，简单快手，麦芬里面的蔬菜可以换成你喜欢的其他蔬菜哦，一起试试吧。

低卡蔬菜鸡蛋麦芬的用料

培根 两片 玉米 20克
洋葱 20克 小番茄 5个
豆角 20克 鸡蛋 2个
芝士碎 30克 燕麦 30克
黄油或玉米油 适量 黑胡椒粉（可选） 适量
盐 适量

低卡蔬菜鸡蛋麦芬的做法

低卡蔬菜鸡蛋麦芬的做法图解1

步骤1

把所需要的食材（除燕麦、玉米、芝士碎以外）都切碎备用。
低卡蔬菜鸡蛋麦芬的做法图解2

步骤2

把所有食材都放进大碗中，加入适量的盐和胡椒粉拌匀。
低卡蔬菜鸡蛋麦芬的做法图解3

步骤3

把两个鸡蛋打入另一个小碗中搅散。
低卡蔬菜鸡蛋麦芬的做法图解4

步骤4

把打散的鸡蛋液倒入大碗的全部食材中，搅拌均匀。
低卡蔬菜鸡蛋麦芬的做法图解5

步骤5

在小纸杯里面刷上一层黄油或玉米油防粘，倒入混合好的蛋液蔬菜材料，用勺子整理一下，中间稍微凸起一点点，做出来的麦芬好看些。放进预热好的烤箱中层，180度烤20～25分钟即可。
低卡蔬菜鸡蛋麦芬的做法图解6

步骤6

美味的蔬菜鸡蛋麦芬就出炉了。

低卡蔬菜鸡蛋麦芬的烹饪技巧

麦芬里面的蔬菜可以换成自己喜欢的蔬菜哦；烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的情况作适当的调整哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-04

©本菜谱的做法由 原味如茶 编写，未经授权不得转载

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