白灼秋葵

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秋葵营养丰富，但是比较娇嫩，不适合过度烹煮，白灼既能保持秋葵的清鲜味道又能使菜品不寡淡。尤其用了东古一品鲜酱油，一切就变得更简单了。
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白灼秋葵的用料

秋葵 1盘 葱丝 适量
东古一品鲜酱油 1大匙 食用油 1匙

白灼秋葵的做法

#不容错过的鲜美滋味#白灼秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵洗净，水烧开入锅焯烫一分钟。
#不容错过的鲜美滋味#白灼秋葵的做法图解2

步骤2

放入冷水过凉。
#不容错过的鲜美滋味#白灼秋葵的做法图解3

步骤3

葱切细丝备用。
#不容错过的鲜美滋味#白灼秋葵的做法图解4

步骤4

秋葵切掉蒂部。
#不容错过的鲜美滋味#白灼秋葵的做法图解5

步骤5

从中间切两段。
#不容错过的鲜美滋味#白灼秋葵的做法图解6

步骤6

码入盘中。
#不容错过的鲜美滋味#白灼秋葵的做法图解7

步骤7

码上葱丝，倒入东古一品鲜酱油。
#不容错过的鲜美滋味#白灼秋葵的做法图解8

步骤8

油烧热浇在葱丝上。
#不容错过的鲜美滋味#白灼秋葵的做法图解9

步骤9

成品图。

白灼秋葵的烹饪技巧

1，秋葵焯烫之前不要切掉蒂部，避免里面胶质流失。 2，焯烫时间控制在一分钟之内，不要太长。 3，切开位置，摆盘方式随意。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-05

©本菜谱的做法由 白开水ly 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 东古

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