雪花酥

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蓝色火焰139
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儿子说想吃，那就随时做起来吧！

雪花酥的用料

黄油 40g 棉花糖 150g
奶粉 45g 蔓越莓干 60g
混合坚果 60g 饼干 180g左右

雪花酥的做法

雪花酥的做法图解1

步骤1

混合坚果120g，按自己喜好随意搭配吧！
雪花酥的做法图解2

步骤2

小饼干150g--180g，孩子爱吃，我放的就多些。
雪花酥的做法图解3

步骤3

40g黄油，小火融化。
雪花酥的做法图解4

步骤4

放入 150g棉花糖，不停地翻拌吧，也可以将不粘锅离开火，以免温度过高棉花糖会变焦糖色。
雪花酥的做法图解5

步骤5

放入45g奶粉，小火，搅拌至融化。
雪花酥的做法图解6

步骤6

待棉花糖完全融化后，关火。放入120g混合坚果，翻拌均匀。
雪花酥的做法图解7

步骤7

放入180g小饼干，继续翻拌。
雪花酥的做法图解8

步骤8

可以戴着手套进行整理了，此时的效果如图，拉丝状！注意啦！着重强调:烫手，烫手，会有些烫手哦！
雪花酥的做法图解9

步骤9

整理成型后，筛上奶粉。
雪花酥的做法图解10

步骤10

待完全冷却后，切成小块儿。 我这个想一口一块，切的有些碎了。
雪花酥的做法图解11

步骤11

配上一杯咖啡，不错哦！
雪花酥的做法图解12

步骤12

最后乱入一只小可爱吧！

雪花酥的烹饪技巧

使用不粘锅，全程小火！小火！奶粉和棉花可以融化就行，一定不要烧焦哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-06

©本菜谱的做法由 蓝色火焰139 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 奶香味 炒 小吃

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