小炒西葫芦

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开心123jiajia
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天热还是喜欢做一些快手菜，几样青菜搭配一下就是一道小素炒，简简单单的食材超级快手的一道菜就可以上桌了。
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小炒西葫芦的用料

西葫芦 半个 红椒 半个
绿椒 半个 木耳 9克
火腿 25g 葱 半根
蒜 一瓣 食用油 一勺
生抽 一勺 盐 2克
白糖 半勺

小炒西葫芦的做法

#不容错过的鲜美滋味#小炒西葫芦的做法图解1

步骤1

木耳泡发洗干净、西葫芦洗净切片、火腿切薄片、青红椒切片、葱蒜切片或段。
#不容错过的鲜美滋味#小炒西葫芦的做法图解2

步骤2

热锅凉油油热六成放葱蒜炒出香味。
#不容错过的鲜美滋味#小炒西葫芦的做法图解3

步骤3

放入火腿片炒一下放入西葫芦片翻炒几下。
#不容错过的鲜美滋味#小炒西葫芦的做法图解4

步骤4

随后放入木耳、倒入生抽翻炒几下。
#不容错过的鲜美滋味#小炒西葫芦的做法图解5

步骤5

最后放入青红椒，出锅前放入盐和白糖翻炒一下就可以出锅了。
#不容错过的鲜美滋味#小炒西葫芦的做法图解6

步骤6

出锅装盘。

小炒西葫芦的烹饪技巧

主菜是西葫芦配菜看个人喜好来选，最好选颜色搭配起来好看的，这样成品出来看着会很有食欲。 炒菜的时候全程大火就可以，都是易熟的食材大火爆炒能保留菜的颜色和口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-07

©本菜谱的做法由 开心123jiajia 编写，未经授权不得转载

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