健脾养胃，益气祛湿，四神汤

健脾养胃，益气祛湿，四神汤

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四神汤是中医著名的健脾食方，其中“四神”是指薏仁、莲子、和茯苓、山药，这四位“神仙”，汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处 。 今天就和大家分享这道四神汤。
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

四神汤的用料

茯苓 10～15克 薏米 10-15克
莲子 10-15克 山药 半根
猪骨 300克 料酒 1勺
清水 800克

四神汤的做法

#我的养生日常-远离秋燥#健脾养胃，益气祛湿，四神汤的做法图解1

步骤1

四神汤 老少皆宜 健脾养胃。
#我的养生日常-远离秋燥#健脾养胃，益气祛湿，四神汤的做法图解2

步骤2

准备好图中材料
#我的养生日常-远离秋燥#健脾养胃，益气祛湿，四神汤的做法图解3

步骤3

薏米放入锅中翻炒至变色，祛除薏米寒性。小火翻炒约1分钟左右。
#我的养生日常-远离秋燥#健脾养胃，益气祛湿，四神汤的做法图解4

步骤4

薏米，莲子，放入碗中，倒入适量温水提前浸泡。
#我的养生日常-远离秋燥#健脾养胃，益气祛湿，四神汤的做法图解5

步骤5

猪骨放入锅中，倒入适量清水，加入适量料酒。
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步骤6

大火煮开后捞去浮末。
#我的养生日常-远离秋燥#健脾养胃，益气祛湿，四神汤的做法图解7

步骤7

猪骨捞出再次洗净。
#我的养生日常-远离秋燥#健脾养胃，益气祛湿，四神汤的做法图解8

步骤8

将所有材料放入锅中。
#我的养生日常-远离秋燥#健脾养胃，益气祛湿，四神汤的做法图解9

步骤9

砂锅中倒入清水。
#我的养生日常-远离秋燥#健脾养胃，益气祛湿，四神汤的做法图解10

步骤10

大火煮开后转小火，盖上盖子，煲1.5个小时左右即可。
#我的养生日常-远离秋燥#健脾养胃，益气祛湿，四神汤的做法图解11

步骤11

出锅加盐调味即可。
#我的养生日常-远离秋燥#健脾养胃，益气祛湿，四神汤的做法图解12

步骤12

立秋的一道养生汤。 家有孩子的安排上吧。

四神汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-08

©本菜谱的做法由 哈密瓜的春天 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煲 晚餐 伊可新

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