快手菜谱｜沙茶洋葱炒肉片，喝点啤酒搭配简直不要太完美

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陈文卫教育
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沙茶酱是家庭冰箱里常见的酱料，除了吃火锅沾沙茶酱，拿来炒洋葱猪肉片，也好好吃哦!最近看奥运，喝点啤酒搭配下酒菜，实在很享受!!

沙茶洋葱炒肉片的用料

肉片 230g 洋葱 80g
蒜头 3瓣 辣椒 1个
酱油 1茶匙 沙茶酱 1.25大匙
米酒 15ml 糖 5克
太白粉 5g

沙茶洋葱炒肉片的做法

快手菜谱｜沙茶洋葱炒肉片，喝点啤酒搭配简直不要太完美的做法图解1

步骤1

1. 洋葱切丝；蒜头切片；辣椒切斜片；青葱切段备用。
快手菜谱｜沙茶洋葱炒肉片，喝点啤酒搭配简直不要太完美的做法图解2

步骤2

2. 将猪肉片对切，以腌料抓匀略腌10分钟。
快手菜谱｜沙茶洋葱炒肉片，喝点啤酒搭配简直不要太完美的做法图解3

步骤3

3. 倒入1茶匙的油，将洋葱丝炒软至略变色，再加入蒜片及辣椒片炒香。
快手菜谱｜沙茶洋葱炒肉片，喝点啤酒搭配简直不要太完美的做法图解4

步骤4

4. 加入沙茶酱炒香。 (炒过的沙茶会更香)
快手菜谱｜沙茶洋葱炒肉片，喝点啤酒搭配简直不要太完美的做法图解5

步骤5

5. 再放入步骤2的肉片拌炒，倒入调味料调味。
快手菜谱｜沙茶洋葱炒肉片，喝点啤酒搭配简直不要太完美的做法图解6

步骤6

6. 起锅前加入葱段拌炒即可。
快手菜谱｜沙茶洋葱炒肉片，喝点啤酒搭配简直不要太完美的做法图解7

步骤7

7. 美味的下酒(饭)菜就轻松完成啰!

沙茶洋葱炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-08

©本菜谱的做法由 陈文卫教育 编写，未经授权不得转载

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