炸鸡块#好看又美味

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渣渣木姜子
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炸鸡块的用料

鸡胸肉 250克 料酒 1勺
蚝油 1勺 盐 适量
胡椒粉 适量 生抽 1勺
油 适量 姜 适量
鸡蛋 1个

炸鸡块的做法

炸鸡块#好看又美味的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切成小块，加入耗油，生抽，胡椒粉，料酒各一勺，盐适量，再加入一些姜丝，搅拌均匀腌制30分钟
炸鸡块#好看又美味的做法图解2

步骤2

准备一些淀粉，面包糠，一个鸡蛋搅拌成鸡蛋液，单独用碗装，依次裹入淀粉，鸡蛋液，面包糠
炸鸡块#好看又美味的做法图解3

步骤3

全部裹成这样，表面面包糠越多越好
炸鸡块#好看又美味的做法图解4

步骤4

起锅烧油，油热六成，放入裹好的鸡块，炸至两面金黄即可出锅
炸鸡块#好看又美味的做法图解5

步骤5

捞起，可以用漏勺稍微沥下油
炸鸡块#好看又美味的做法图解6

步骤6

成品

炸鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-09

©本菜谱的做法由 渣渣木姜子 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 下酒菜 伊可新

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