脆皮酱香豆腐

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家常豆腐的第n种吃饭，每一次都能满足家人的味蕾…

脆皮酱香豆腐的用料

老豆腐 1块 欣和六月香豆瓣酱酱 1勺
白芝麻 5g 香葱 3棵
生抽 1勺

脆皮酱香豆腐的做法

脆皮酱香豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材。
脆皮酱香豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐用盐水浸泡30分钟去除豆腥味。
脆皮酱香豆腐的做法图解3

步骤3

泡好的豆腐切块，锅里烧油放入豆腐块煎。
脆皮酱香豆腐的做法图解4

步骤4

煎至金黄后翻面。
脆皮酱香豆腐的做法图解5

步骤5

取一小碗加少许凉白开，再加以前豆瓣酱一勺生抽搅拌均匀。
脆皮酱香豆腐的做法图解6

步骤6

豆腐煎至两面金黄后倒入料汁。
脆皮酱香豆腐的做法图解7

步骤7

大火烧开后转小火焖3分钟即可。
脆皮酱香豆腐的做法图解8

步骤8

出锅撒葱花白芝麻。
脆皮酱香豆腐的做法图解9

步骤9

又香又脆……每次做豆腐都是光盘行动…

脆皮酱香豆腐的烹饪技巧

料汁里加了豆瓣酱就不需另外加盐了，喜欢辣的还可以加辣椒酱…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-10

©本菜谱的做法由 爱远方 编写，未经授权不得转载

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