鸡蛋包豆腐

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不容错过的鲜美滋味鸡蛋包豆腐正好剩余的豆腐换个吃法，东古一品鲜酱油用优选结实饱满非转基因大豆酱香浓郁有蛋的香味番茄的浓度吃起来松软美味开胃菜
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鸡蛋包豆腐的用料

豆腐 半块多 肉末 50克
鸡蛋 4个 番茄 1个
胡萝卜 半根 香菇 2朵
葱花 少许 大蒜 2瓣
盐 一勺 一品鲜酱油 一勺半
料酒 少许 蚝油 1勺
零卡糖 少许 胡椒粉 少许
玉米油 适量

鸡蛋包豆腐的做法

#不容错过的鲜美滋味#鸡蛋包豆腐的做法图解1

步骤1

食材
#不容错过的鲜美滋味#鸡蛋包豆腐的做法图解2

步骤2

食材切丁
#不容错过的鲜美滋味#鸡蛋包豆腐的做法图解3

步骤3

碗中打4个鸡蛋少许盐胡椒粉
#不容错过的鲜美滋味#鸡蛋包豆腐的做法图解4

步骤4

锅中加入玉米油鸡蛋略烧凝放入豆腐
#不容错过的鲜美滋味#鸡蛋包豆腐的做法图解5

步骤5

等鸡蛋凝固翻面两面金黄装盘备用
#不容错过的鲜美滋味#鸡蛋包豆腐的做法图解6

步骤6

锅中留底油炒肉末炒出香味
#不容错过的鲜美滋味#鸡蛋包豆腐的做法图解7

步骤7

加入蒜未和葱白炒香
#不容错过的鲜美滋味#鸡蛋包豆腐的做法图解8

步骤8

加入番茄胡萝卜香菇丁炒出汁水
#不容错过的鲜美滋味#鸡蛋包豆腐的做法图解9

步骤9

加入调料一品鲜酱油蚝油少许糖加清水
#不容错过的鲜美滋味#鸡蛋包豆腐的做法图解10

步骤10

加入蛋饼煮透充分吸收汤汁
#不容错过的鲜美滋味#鸡蛋包豆腐的做法图解11

步骤11

最后裝盘洒上葱花即可美味即成

鸡蛋包豆腐的烹饪技巧

煎鸡蛋尽量小火慢慢煎豆腐预先焯水给少豆腥味如果能吃辣还要好吃入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-10

©本菜谱的做法由 豆粉文文 编写，未经授权不得转载
分类： 东古

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