绿豆糕

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娜小通通
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绿豆糕的用料

脱皮绿豆 1斤 牛奶 400毫升
白糖 70g 奶粉 70克
黄油 80克

绿豆糕的做法

绿豆糕的做法图解1

步骤1

脱皮绿豆浸泡一夜
绿豆糕的做法图解2

步骤2

上锅蒸熟
绿豆糕的做法图解3

步骤3

蒸好的绿豆放入料理机内，加入400ml牛奶70g白糖打成细腻的泥
绿豆糕的做法图解4

步骤4

打好的绿豆泥倒入炒锅内，加入70g奶粉搅拌均匀后再加入黄油
绿豆糕的做法图解5

步骤5

一直小火炒到这样成形
绿豆糕的做法图解6

步骤6

按照自己的模具分成小团子
绿豆糕的做法图解7

步骤7

压成花就可以了

绿豆糕的烹饪技巧

我在炒制的过程中加入的黄油不太够，如果一直炒不成抱团样，中途直接再加些黄油即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-11

©本菜谱的做法由 娜小通通 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 粤菜 蒸 下酒菜 私房菜

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