洋葱鸡肉拌面，秒杀葱油拌面

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仪式感小周周
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传统的葱油拌面， 只是使用葱来制作葱油， 耗时长、费葱，而且做出来的葱油还没有洋葱的香 今天教大家用洋葱搭配鸡肉， 来做一道洋葱鸡肉拌面，味道秒杀传统的葱油拌面哦 荤素搭配更营养丰富 菜谱中使用东古酱油，搭配适量的老抽制作 做出来的拌面，颜色好看而且鲜美滋味
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秒杀葱油拌面的用料

鸡肉 200克 洋葱 2个
东古酱油 50g 面条 3个
老抽 1勺 食用油 30g
白糖 1勺 小米辣 2个
鸡精 1勺 清水 30克

秒杀葱油拌面的做法

#不容错过的鲜美滋味#洋葱鸡肉拌面，秒杀葱油拌面的做法图解1

步骤1

洋葱切丝，鸡肉砍成小块
#不容错过的鲜美滋味#洋葱鸡肉拌面，秒杀葱油拌面的做法图解2

步骤2

热锅倒入30g食用油，油冒泡后倒入洋葱丝爆香
#不容错过的鲜美滋味#洋葱鸡肉拌面，秒杀葱油拌面的做法图解3

步骤3

洋葱煎至微黄后，倒入鸡肉
#不容错过的鲜美滋味#洋葱鸡肉拌面，秒杀葱油拌面的做法图解4

步骤4

加入50g东古酱油，1勺鸡精和1勺白糖，翻炒均匀， 加入30g清水，加盖焖煮
#不容错过的鲜美滋味#洋葱鸡肉拌面，秒杀葱油拌面的做法图解5

步骤5

煮至鸡肉熟透，汤汁比较浓稠的状态， 加入1勺老抽和小米辣，翻炒1分钟后关火
#不容错过的鲜美滋味#洋葱鸡肉拌面，秒杀葱油拌面的做法图解6

步骤6

面条用清水煮好后捞起，倒入洋葱鸡肉的酱汁
#不容错过的鲜美滋味#洋葱鸡肉拌面，秒杀葱油拌面的做法图解7

步骤7

把面条与酱汁翻拌均匀
#不容错过的鲜美滋味#洋葱鸡肉拌面，秒杀葱油拌面的做法图解8

步骤8

最后浇上洋葱和鸡肉就可以了
#不容错过的鲜美滋味#洋葱鸡肉拌面，秒杀葱油拌面的做法图解9

步骤9

可以加上香菜点缀和提香
#不容错过的鲜美滋味#洋葱鸡肉拌面，秒杀葱油拌面的做法图解10

步骤10

洋葱鸡肉拌面就做好了，味道非常好吃

秒杀葱油拌面的烹饪技巧

调料的用量根据面条的用量进行调整 本菜谱做的是两人份 ps：我用的淮山面份量不多，所以用了3个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-11

©本菜谱的做法由 仪式感小周周 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜

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