丝瓜炒鸡蛋

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丝瓜炒鸡蛋的用料

丝瓜 两根 鸡蛋 两个
适量 鸡精 适量
大蒜 适量 淀粉 适量

丝瓜炒鸡蛋的做法

步骤1

将丝瓜去皮切段略用水浸泡、鸡蛋打好,大蒜切粒备用

步骤2

首先炒鸡蛋,不要炒太老,盛出备用

步骤3

锅中留底油,放入刚泡好的丝瓜,略翻炒加入鸡蛋,如果太干加少许水,放入蒜末、盐少许

步骤4

淀粉勾芡,加入鸡精少许,略翻炒出锅

丝瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-08-10

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