黄金粒粒香，常用食材蛋炒饭

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常用食材蛋炒饭的用料

隔夜米饭 2-3人量 鸡蛋 3个
黄瓜 半根 胡萝卜 1根
葱 1/4根 盐 4小勺

常用食材蛋炒饭的做法

黄金粒粒香，常用食材蛋炒饭的做法图解1

步骤1

鸡蛋放多少看自己的库存和土豪程度，米饭先可以冷藏一小时，蛋黄拌饭至金黄，其他辅料切丁，要是家里豪横，想加什么都可以
黄金粒粒香，常用食材蛋炒饭的做法图解2

步骤2

放热油，开始炒米，我喜欢硬点的，所以我炒时间长，这里技巧就是不停的变换炒和摊开压压
黄金粒粒香，常用食材蛋炒饭的做法图解3

步骤3

蛋清和家里啥好东西都可以下了
黄金粒粒香，常用食材蛋炒饭的做法图解4

步骤4

加入生抽，耗油，根据个人爱好加盐，进行翻炒到蛋清成形，加入切好的葱花，再炒三分钟出锅。
黄金粒粒香，常用食材蛋炒饭的做法图解5

步骤5

成型

常用食材蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-11

©本菜谱的做法由 小熊猫win 编写，未经授权不得转载

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