麻辣拌

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凉拌小菜是每家餐桌都不可缺少的，我家也是如此，今天中午做了疙瘩汤，配个麻辣拌刚刚好，有了豪吉麻辣川香汁拌凉菜更入味。
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麻辣拌的用料

藕 半根 泡发好的木耳 一把
胡萝卜 适量 尖椒 1个
食盐 适量 味极鲜酱油 适量
醋 适量 蚝油 1勺
麻辣川香汁 适量

麻辣拌的做法

#豪吉川香美味#麻辣拌的做法图解1

步骤1

藕切片焯水，泡发好的木耳也焯一下水，过凉水后控干水分，再准备一点胡萝卜，尖椒，香菜。
#豪吉川香美味#麻辣拌的做法图解2

步骤2

加入适量味极鲜酱油，醋，蚝油，适量盐，再来半勺麻辣川香汁。
#豪吉川香美味#麻辣拌的做法图解3

步骤3

搅拌均匀即可，非常简单好做！
#豪吉川香美味#麻辣拌的做法图解4

步骤4

看看是不是很有食欲？

麻辣拌的烹饪技巧

焯水后的菜一定控干水分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-07

©本菜谱的做法由 彭豆美食 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 下酒菜 锅具
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