秘制酱牛肉

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秘制酱牛肉的用料

牛肉 1200g 盐 适量
胡椒粉 适量 料酒 1勺
葱 1整个 生抽 1勺
姜 一块 八角
香叶 花椒
陈皮 丁香
黄芪 桂皮
白芷 肉蔻
茶叶 生抽
老抽 料酒
白酒 白醋
甜面酱 勺 黄豆酱

秘制酱牛肉的做法

秘制酱牛肉的做法图解1

步骤1

二斤半的牛腱子肉，用凉水泡出血水
秘制酱牛肉的做法图解2

步骤2

食材中的调料，太多了就不一一写了，可以参考上方的配料表
秘制酱牛肉的做法图解3

步骤3

黄豆酱和甜面酱
秘制酱牛肉的做法图解4

步骤4

生抽，老抽，料酒，一点点白醋和白酒（提个味就行），味精，如果口重也可以放一点点盐
秘制酱牛肉的做法图解5

步骤5

所有主料和配料放入高压锅，选择牛肉按键。
秘制酱牛肉的做法图解6

步骤6

盛出来后晾几个小时
秘制酱牛肉的做法图解7

步骤7

切了一小块，非常好吃

秘制酱牛肉的烹饪技巧

牛肉汤可以卤鸡蛋，鸡爪，非常好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-12

©本菜谱的做法由 花满心 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炖 午餐 晚餐

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