青桔鸡扒

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青桔鸡扒，鲜嫩多汁，一分钟教你学会
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

青桔鸡扒的用料

青桔 300g 蜂蜜 5勺
鸡腿 2只 蚝油、生抽、老抽 1勺
韩式辣酱 1勺 蜂蜜 1勺勺
盐 适量 胡椒粉 少许
生姜 2片 大蒜 3-4瓣

青桔鸡扒的做法

青桔鸡扒的做法图解1

步骤1

准备两只鸡腿洗净，取出里面的骨头
青桔鸡扒的做法图解2

步骤2

青桔对半切开
青桔鸡扒的做法图解3

步骤3

把青桔的汁水挤出来，去掉鸡肉腥味
青桔鸡扒的做法图解4

步骤4

开始调味：加入生抽、老抽、蚝油各1勺，韩式辣酱1勺，胡椒粉少许，盐适量。
青桔鸡扒的做法图解5

步骤5

最后加1勺蜂蜜
青桔鸡扒的做法图解6

步骤6

用水抓揉均匀静置30分钟
青桔鸡扒的做法图解7

步骤7

腌制好的鸡肉是这样
青桔鸡扒的做法图解8

步骤8

起锅放入黄油
青桔鸡扒的做法图解9

步骤9

锅热后放入腌制好的鸡肉
青桔鸡扒的做法图解10

步骤10

煎至两面金黄
青桔鸡扒的做法图解11

步骤11

夹起来装盘
青桔鸡扒的做法图解12

步骤12

用刀切成大块即可
青桔鸡扒的做法图解13

步骤13

今天这道青桔鸡扒就做好了

青桔鸡扒的烹饪技巧

鸡肉也可以用柠檬或料酒去腥，今天做的青桔鸡扒所以我们选用青桔去腥，成品有一种淡淡的果香和奶香后味带着酱香真的口感太丰富了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-12

©本菜谱的做法由 菲尝烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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