蛏子抱蛋

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蛏子抱蛋的用料

蛏子 350克 鸡蛋 3个
葱花 1小把 蒜瓣 2个
小米辣 3个 蚝油 1勺
香醋 1勺 蒸鱼豉油 1勺

蛏子抱蛋的做法

蛏子抱蛋的做法图解1

步骤1

蛏子加入料酒煮开壳，播出蛏子肉，处理干净备用
蛏子抱蛋的做法图解2

步骤2

耗油、香醋、蒸鱼豉油各一勺搅拌均匀
蛏子抱蛋的做法图解3

步骤3

小米辣、蒜末炒香后下入鸡蛋液，鸡蛋微炒放入蛏子，至鸡蛋半熟下入准备好的调料，盖盖焖2分钟即可

蛏子抱蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-13

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