芝士牛奶冰糕 入口即化奶香浓郁

芝士牛奶冰糕 入口即化奶香浓郁

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熳点烘焙-小熳
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一动就Duang Duang的看起来超Q弹，入口冰凉丝滑奶香浓郁，比冰淇淋还好吃！搅一搅拌一拌就能完成的夏日清凉小甜点，手残党也能一次成功哦~

芝士牛奶冰糕的用料

蛋黄 2个 白砂糖 35g
玉米淀粉 50g 牛奶 500g
芝士片 1片

芝士牛奶冰糕的做法

芝士牛奶冰糕 入口即化奶香浓郁的做法图解1

步骤1

奶锅中倒入2个蛋黄、35g白砂糖、50g玉米淀粉、500g牛奶、1片芝士片，开小火一边加热一边搅拌，加热到浓稠离火
芝士牛奶冰糕 入口即化奶香浓郁的做法图解2

步骤2

倒入碗中抹平后放入冰箱冷藏5个小时即可成形
芝士牛奶冰糕 入口即化奶香浓郁的做法图解3

步骤3

制作完成。表面可以筛一层奶粉或者黄豆粉增加风味

芝士牛奶冰糕的烹饪技巧

最好用不易粘底的锅来煮，煮的过程中要一直搅拌以免糊底，煮到搅拌起来有阻力浓稠的状态再关火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-13

©本菜谱的做法由 熳点烘焙-小熳 编写，未经授权不得转载

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