花椒叶芝麻饼

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红•宏
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老公最爱吃的花椒叶芝麻饼，外焦里嫩，咸香酥脆。

花椒叶芝麻饼的用料

花椒叶子 适量 中筋面粉 500斤
发酵粉 5克 花生油 适量
十三香 适量 盐 适量
白芝麻 适量 温水 适量
花椒叶 适量 白糖 1勺

花椒叶芝麻饼的做法

花椒叶芝麻饼的做法图解1

步骤1

面粉倒进盆里，里面加白糖和发酵粉
花椒叶芝麻饼的做法图解2

步骤2

用温水拌成絮状揉成光滑的面团醒发
花椒叶芝麻饼的做法图解3

步骤3

准备熟芝麻和干花椒叶
花椒叶芝麻饼的做法图解4

步骤4

发好的面团满满的蜂窝状
花椒叶芝麻饼的做法图解5

步骤5

花椒叶洗干净切碎，发好的面团揉搓排气，将花椒叶碎放进去揉搓均匀
花椒叶芝麻饼的做法图解6

步骤6

擀成薄片
花椒叶芝麻饼的做法图解7

步骤7

上面撒上盐，十三香和花生油，用面团将上面的调料沾均匀
花椒叶芝麻饼的做法图解8

步骤8

从小到上卷起来
花椒叶芝麻饼的做法图解9

步骤9

切成斜段
花椒叶芝麻饼的做法图解10

步骤10

左右拧一下，案板上撒上熟芝麻，将饼胚上下都粘上白芝麻压扁
花椒叶芝麻饼的做法图解11

步骤11

用擀面杖擀成薄饼二次醒发
花椒叶芝麻饼的做法图解12

步骤12

预热电饼铛，不用刷油，将醒发好的饼胚放进去，摁烙饼键
花椒叶芝麻饼的做法图解13

步骤13

烤制两面金黄熟透取出
花椒叶芝麻饼的做法图解14

步骤14

椒香酥脆的花椒叶芝麻饼
花椒叶芝麻饼的做法图解15

步骤15

成品图

花椒叶芝麻饼的烹饪技巧

电饼铛不用刷油，太油腻不好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-14

©本菜谱的做法由 红•宏 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜

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