丝瓜炒蘑菇

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清热解毒，润燥清淡，味道超级鲜美。
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

丝瓜炒蘑菇的用料

口蘑 200克 肉丝瓜 1根（400克）
香葱 1根 食用油 2勺
盐 适量 太太乐鸡汁 适量

丝瓜炒蘑菇的做法

#我的养生日常-远离秋燥#丝瓜炒蘑菇的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#我的养生日常-远离秋燥#丝瓜炒蘑菇的做法图解2

步骤2

蘑菇切去蒂。
#我的养生日常-远离秋燥#丝瓜炒蘑菇的做法图解3

步骤3

丝瓜削皮，蘑菇冲洗干净。
#我的养生日常-远离秋燥#丝瓜炒蘑菇的做法图解4

步骤4

蘑菇和丝瓜切片，香葱切碎。
#我的养生日常-远离秋燥#丝瓜炒蘑菇的做法图解5

步骤5

锅烧热加1勺油，倒入蘑菇炒至半熟盛出。
#我的养生日常-远离秋燥#丝瓜炒蘑菇的做法图解6

步骤6

锅内加入1勺油倒入丝瓜翻炒，加少许开水拌炒。
#我的养生日常-远离秋燥#丝瓜炒蘑菇的做法图解7

步骤7

把蘑菇倒入一起翻炒均匀，加盐和鸡汁翻炒后装盘。
#我的养生日常-远离秋燥#丝瓜炒蘑菇的做法图解8

步骤8

撒上葱花即可享用啦。

丝瓜炒蘑菇的烹饪技巧

丝瓜和蘑菇都容易出水，所以翻炒的时候尽可能不加水或少加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-14

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载

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