外焦里嫩|百里香煎眼肉牛排

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谷饲眼肉牛排这样煎，外焦里嫩，鲜香四溢～教程步骤来啦^_^

牛排的用料

谷饲眼肉牛排 1块 海盐 适量
黑胡椒 适量 橄榄油 适量
大蒜 2瓣 百里香 几枝

牛排的做法

外焦里嫩|百里香煎眼肉牛排的做法图解1

步骤1

眼肉牛排解冻后用厨房纸吸干水份
外焦里嫩|百里香煎眼肉牛排的做法图解2

步骤2

平底锅加热，倒适量橄榄油，等锅开始冒烟后，放入牛排，放点百里香，大火先两面各煎30秒，侧边各煎10秒封一下边，转小火，放入大蒜瓣，一面煎30秒翻面煎另一面，两面各煎1分钟
外焦里嫩|百里香煎眼肉牛排的做法图解3

步骤3

关火出锅装盘，再放点百里香增香顺便点缀一下，静置5分钟
外焦里嫩|百里香煎眼肉牛排的做法图解4

步骤4

切小块，撒海盐和现磨黑胡椒就可以开吃啦~

牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-14

©本菜谱的做法由 诺斯嘉顿 编写，未经授权不得转载

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