藤椒酸辣鸡爪

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酸酸辣辣，好好吃！
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藤椒酸辣鸡爪的用料

鸡 爪 500克 醋 3勺
盐 适量 小红辣椒 6个
蒜头 4颗 青辣椒 6个
泡野山椒 6个 芹菜 2根
柠檬 半个 藤椒 30g
水 适量 姜 6片
葱头 4根 料酒 1勺
盐 适量

藤椒酸辣鸡爪的做法

#我心中的冬日限定#藤椒酸辣鸡爪的做法图解1

步骤1

藤椒熬出小锅水，放凉
#我心中的冬日限定#藤椒酸辣鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪洗干净，对半切开。焯水
#我心中的冬日限定#藤椒酸辣鸡爪的做法图解3

步骤3

捞起来
#我心中的冬日限定#藤椒酸辣鸡爪的做法图解4

步骤4

再用干净的水，加姜蒜，料酒煮。水开煮15分钟
#我心中的冬日限定#藤椒酸辣鸡爪的做法图解5

步骤5

捞起来
#我心中的冬日限定#藤椒酸辣鸡爪的做法图解6

步骤6

鸡爪用冷水冲凉，加藤椒水泡
#我心中的冬日限定#藤椒酸辣鸡爪的做法图解7

步骤7

辣椒，蒜，芹菜，柠檬，盐，醋全部放入 (家里没有柠檬，用了半个酸橘子，哈哈哈，效果一样)
#我心中的冬日限定#藤椒酸辣鸡爪的做法图解8

步骤8

放冰箱冷藏一夜
#我心中的冬日限定#藤椒酸辣鸡爪的做法图解9

步骤9

第二天捞出来就可以啦
#我心中的冬日限定#藤椒酸辣鸡爪的做法图解10

步骤10

酸酸辣辣，好好吃！

藤椒酸辣鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-15

©本菜谱的做法由 会飞的小企鹅 编写，未经授权不得转载

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