酸辣鸡爪

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你们想吃什么 评论区告诉我 给你们做 (有材料的话就做)

酸辣鸡爪的用料

鸡爪 适量 柠檬 两到三片
蒜 适量 指天椒 一根
香菜 适量 酱油 6勺
芝麻香油 1勺 盐 小半勺
辣椒油 1小勺 香料(八角，香叶) 适量
姜片，料酒 适量

酸辣鸡爪的做法

酸辣鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗干净，上面的这两个没有切的是我上一次做柠檬烤鸡留下的爪爪
酸辣鸡爪的做法图解2

步骤2

冷水下锅加料酒，加香叶，姜片，八角，大火煮到有浮沫并且沸腾，改为中小火煮十五分钟，闷五分钟
酸辣鸡爪的做法图解3

步骤3

洗干净，倒进冰水里热胀冷缩，我把鸡爪放进冰水里面忘记拍照片了，等到后面才想起来冰块都快融化了
酸辣鸡爪的做法图解4

步骤4

放入盐，辣椒酱，酱油，芝麻香油，辣椒，香菜，柠檬，蒜(蒜要剁碎)
酸辣鸡爪的做法图解5

步骤5

自己也可以dav一下，加入青瓜条或洋葱

酸辣鸡爪的烹饪技巧

辣椒不要加多，不然会很辣，就像我的这个一样，辣椒加多了，吃完后不用涂口红嘴巴都是红的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 迎一颗星星 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 拌 咸 酸

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