哆啦A梦的铜锣烧

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还原哆啦A梦爱吃的铜锣烧，不用打发不用烤箱，入口松软的家常幸福小甜点。

铜锣烧的用料

鸡蛋 2个 糖 27g
蜂蜜 10g 牛奶 30g
油 20g 低筋面粉 100g
泡打粉 2g 抹茶粉 5g

铜锣烧的做法

哆啦A梦的铜锣烧的做法图解1

步骤1

碗中倒入2个鸡蛋、27g糖、10g蜂蜜、30g牛奶、20g油，搅拌均匀
哆啦A梦的铜锣烧的做法图解2

步骤2

筛入100g低筋面粉、2g泡打粉，搅拌均匀，原味铜锣烧面糊就准备好了
哆啦A梦的铜锣烧的做法图解3

步骤3

平底锅中倒入一勺面糊
哆啦A梦的铜锣烧的做法图解4

步骤4

像摊煎饼一样小心煎熟
哆啦A梦的铜锣烧的做法图解5

步骤5

煎好后取出，用抹刀把馅料均匀涂在煎饼的内面
哆啦A梦的铜锣烧的做法图解6

步骤6

再盖上另一块煎饼就完成啦

铜锣烧的烹饪技巧

1、馅料可以换成经典的豆沙馅或者其他自己爱吃的。 2、在原味面糊中加入5g抹茶粉即可做成抹茶味铜锣烧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-17

©本菜谱的做法由 熳点烘焙-小熳 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香港菜 煎 锅具 下午茶

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