巨简单、超鲜美、零失败! | 葡萄酒烧贻贝

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今天分享的这道西餐巨简单而且非常鲜美,看完视频就知道有多简单啦~ 唯一要注意的是贻贝煮到开口即可,不过过度加热,不然肉质就不嫩啦~ 今天也用餐愉快~

葡萄酒烧贻贝的用料

贻贝-一人份 洋葱1/4个
黄油20g 白兰地10ml
荷兰芹(其他香菜也可)-适量

葡萄酒烧贻贝的做法

巨简单、超鲜美、零失败! | 葡萄酒烧贻贝的做法图解1

步骤1

1 食材准备: 贻贝洗净; 洋葱切碎; 荷兰芹切碎。
巨简单、超鲜美、零失败! | 葡萄酒烧贻贝的做法图解2

步骤2

2 锅中下黄油(1/2)和洋葱,小火炒香;
巨简单、超鲜美、零失败! | 葡萄酒烧贻贝的做法图解3

步骤3

倒入白兰地;
巨简单、超鲜美、零失败! | 葡萄酒烧贻贝的做法图解4

步骤4

贻贝和荷兰芹;
巨简单、超鲜美、零失败! | 葡萄酒烧贻贝的做法图解5

步骤5

翻炒至贻贝开口(不要过度加热),盛出。
巨简单、超鲜美、零失败! | 葡萄酒烧贻贝的做法图解6

步骤6

3 锅中的汤汁不要倒掉,加入剩下的黄油,小火融化拌匀。
巨简单、超鲜美、零失败! | 葡萄酒烧贻贝的做法图解7

步骤7

4 过滤浇在贻贝上,表面撒荷兰芹,就可以开动啦!~

葡萄酒烧贻贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-17

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