鲜掉眉毛的上汤丝瓜

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上汤丝瓜的用料

丝瓜 一根 皮蛋 一只
盐 适量 火腿肠 一根
丝瓜 1根 鸡蛋 1个
金针菇 一小把 胡椒粉 一勺
淀粉 适量

上汤丝瓜的做法

鲜掉眉毛的上汤丝瓜的做法图解1

步骤1

皮蛋切小块
鲜掉眉毛的上汤丝瓜的做法图解2

步骤2

金针菇切小段，不容易塞牙
鲜掉眉毛的上汤丝瓜的做法图解3

步骤3

丝瓜切片
鲜掉眉毛的上汤丝瓜的做法图解4

步骤4

先炒皮蛋，表皮微焦，下丝瓜翻炒
鲜掉眉毛的上汤丝瓜的做法图解5

步骤5

金针菇也翻炒一下，加适量水
鲜掉眉毛的上汤丝瓜的做法图解6

步骤6

水开后，汤会发白，加火腿肠，我用的淀粉肠
鲜掉眉毛的上汤丝瓜的做法图解7

步骤7

煮会就可以加水淀粉了，不需要太稠，根据自己喜好
鲜掉眉毛的上汤丝瓜的做法图解8

步骤8

勾鸡蛋碎
鲜掉眉毛的上汤丝瓜的做法图解9

步骤9

加胡椒粉，盐，香油出锅！一个字鲜！！秋天必备的汤

上汤丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-17

©本菜谱的做法由 吃货高手在民间 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 香 家常菜 煮 午餐

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