莲藕玉米排骨汤

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莲藕玉米排骨汤的用料

排骨 350g 玉米 一根
莲藕 一节 香菇 一朵
枸杞 适量 生姜 适量
葱 适量 料酒 适量
盐 适量

莲藕玉米排骨汤的做法

莲藕玉米排骨汤的做法图解1

步骤1

用水洗净排骨，泡出血水。
莲藕玉米排骨汤的做法图解2

步骤2

锅内加冷水，排骨冷水下锅，加入姜、料酒，大火煮开，除去血水，捞出用温水洗净。
莲藕玉米排骨汤的做法图解3

步骤3

排骨焯水期间，可以将玉米，莲藕切成块状备用。
莲藕玉米排骨汤的做法图解4

步骤4

将焯水洗净的排骨，葱，姜放入锅中，加入没过排骨的水，可以加入一些香菇提鲜。大火煮开后，转小火熬。20—30分钟后，可以将玉米，莲藕等放入锅中，大火煮开，再转小火熬30分钟。
莲藕玉米排骨汤的做法图解5

步骤5

最后加入适量食盐，就可以出锅啦。碗中放点香菜喝汤更香！

莲藕玉米排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-17

©本菜谱的做法由 每天都要吃猪颈肉 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 汤

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