鲜虾云吞

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阿lian吖
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在广东有喊不完的靓仔靓女，更有吃不完的云吞。 清淡，鲜甜的特性让云吞在广东占有重要地位。
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

鲜虾云吞的用料

云吞皮 400克 猪肉 250克
鲜虾 250克 胡萝卜 1根
小葱 2根 鸡蛋 1个
食用油 适量 盐 适量
六月鲜特级酱油 适量 淀粉 适量
蚝油 少许

鲜虾云吞的做法

#我的养生日常-远离秋燥#鲜虾云吞的做法图解1

步骤1

猪肉洗净切小块，虾去头去壳去虾线；胡萝卜切碎，葱切碎。 料理机中加入猪肉和部分虾仁。
#我的养生日常-远离秋燥#鲜虾云吞的做法图解2

步骤2

打成泥。
#我的养生日常-远离秋燥#鲜虾云吞的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋，盐，六月鲜特级酱油，蚝油，食用油，淀粉。
#我的养生日常-远离秋燥#鲜虾云吞的做法图解4

步骤4

顺时针搅拌上劲。
#我的养生日常-远离秋燥#鲜虾云吞的做法图解5

步骤5

加入胡萝卜碎，剩余的虾仁和葱花。
#我的养生日常-远离秋燥#鲜虾云吞的做法图解6

步骤6

搅拌均匀。
#我的养生日常-远离秋燥#鲜虾云吞的做法图解7

步骤7

拌好的馅放在馄饨皮上。
#我的养生日常-远离秋燥#鲜虾云吞的做法图解8

步骤8

收口捏紧。
#我的养生日常-远离秋燥#鲜虾云吞的做法图解9

步骤9

包好的馄饨吃不完可以放冰箱冷冻。
#我的养生日常-远离秋燥#鲜虾云吞的做法图解10

步骤10

锅里放入适量水烧开，放入馄饨煮至浮起。
#我的养生日常-远离秋燥#鲜虾云吞的做法图解11

步骤11

可以顺便烫一些青菜等。
#我的养生日常-远离秋燥#鲜虾云吞的做法图解12

步骤12

碗中加入少许盐，生抽，香油，葱花，加入一勺煮云吞的水（高汤更棒）调开，再把煮熟的云吞盛入碗中即可。
#我的养生日常-远离秋燥#鲜虾云吞的做法图解13

步骤13

鲜虾云吞。
#我的养生日常-远离秋燥#鲜虾云吞的做法图解14

步骤14

馅料满满。
#我的养生日常-远离秋燥#鲜虾云吞的做法图解15

步骤15

超鲜甜。
#我的养生日常-远离秋燥#鲜虾云吞的做法图解16

步骤16

鲜虾云吞。

鲜虾云吞的烹饪技巧

肉馅一定要搅拌上劲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-17

©本菜谱的做法由 阿lian吖 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 煮 主食 午餐 晚餐

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