柠香鸡爪

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夏天过完了 可这个夏天我还没做柠香鸡爪呢 这怎么可以？ 趁休息天 做起来
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柠香鸡爪的用料

鸡爪 20个 柠檬 1个
葱姜蒜辣椒碎 适量 香菜 1把
料酒 1勺 老抽，蚝油，花椒油，麻油 1勺
白醋 2勺 生抽 3勺
冰糖 两颗 冰水/冰块 一盆

柠香鸡爪的做法

#巨下饭的家常菜#柠香鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗干净， 剪掉趾甲。 放入开水锅里， 加料酒一起煮。
#巨下饭的家常菜#柠香鸡爪的做法图解2

步骤2

煮了十多分钟， 用筷子戳一戳， 烂了即可关火。 冲干净后， 放入冰水里泡十分钟左右。
#巨下饭的家常菜#柠香鸡爪的做法图解3

步骤3

晾干。
#巨下饭的家常菜#柠香鸡爪的做法图解4

步骤4

锅里拌调味料： 醋，生抽，老抽，蚝油，香菜，花椒油，麻油，柠檬片（去籽），辣椒碎，葱姜蒜，冰糖。 拌匀。
#巨下饭的家常菜#柠香鸡爪的做法图解5

步骤5

把鸡爪放进去拌匀。 冷藏。
#巨下饭的家常菜#柠香鸡爪的做法图解6

步骤6

可以吃啦。
#巨下饭的家常菜#柠香鸡爪的做法图解7

步骤7

简直太美味了。 吃了根本停不下来。 某人怪我做得太好吃， 以至于吃撑了， 原来他一口气消灭五根！ 那么， 真的怪我咯？

柠香鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-17

©本菜谱的做法由 酸酸甜甜的李子 编写，未经授权不得转载

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