南瓜红豆牛奶哈斯

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梦之瑄1
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超软的一款面包，颜值，口味都是一级棒的！配上蜜红豆，完美的搭配！
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

南瓜红豆牛奶哈斯的用料

高粉 200克 南瓜泥 70克
牛奶 80-100克 糖 20克
盐 2克 酵母粉 3克
黄油 20克 蜜红豆 适量

南瓜红豆牛奶哈斯的做法

#我的养生日常-远离秋燥#南瓜红豆牛奶哈斯的做法图解1

步骤1

图一 南瓜泥70克+牛奶80-100克，看面粉吸水量跟南瓜泥含水量适当添加牛奶 图二 加入高粉200克 图三 加入白糖20克放一角 图四 加入2克食盐放对角 图五 加入3克酵母 图六 把面包桶放入面包机中，搅拌模式开启
#我的养生日常-远离秋燥#南瓜红豆牛奶哈斯的做法图解2

步骤2

图一 20克黄油切成小块，室温软化 图二 搅拌模式10分钟后，加入软化的黄油，在搅拌模式30分钟（2个搅拌模式） 图三 揉出手套膜 图四 滚圆放入盒子，空调屋27℃发酵45分钟，一发完成 图五 戳个洞不回缩不塌陷，就好了 图六 取出拍打排气，分成小份
#我的养生日常-远离秋燥#南瓜红豆牛奶哈斯的做法图解3

步骤3

图一 滚圆（我做了2倍的量） 图二 盖湿布醒15分钟 图三 准备适量蜜红豆 图四 取一面条擀成长面片 图五 放上蜜红豆 图六 从一头卷起
#我的养生日常-远离秋燥#南瓜红豆牛奶哈斯的做法图解4

步骤4

图一 全部成型，二发大概30分钟（这时预热烤箱，10分钟） 图二 发酵完成，表面筛高粉，割口 图三 放入预热好的烤箱，175℃，上下火，中层，17分钟！发起来的样子，好可爱(/ω＼) 图四 时间到取出，放到烤网上，放置温热，就可以打包了！
#我的养生日常-远离秋燥#南瓜红豆牛奶哈斯的做法图解5

步骤5

看着都好有食欲！
#我的养生日常-远离秋燥#南瓜红豆牛奶哈斯的做法图解6

步骤6

再来一张，这么好看，多晒晒！

南瓜红豆牛奶哈斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-18

©本菜谱的做法由 梦之瑄1 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙

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