干豇豆炒肉

精品 独家
1.4万 浏览 26 收藏
收藏
HenryTse
HenryTse
＋ 关注

干豇豆炒肉的用料

干豇豆 1把 猪肉 150克
蒜 3瓣 生抽
老抽 料酒

干豇豆炒肉的做法

干豇豆炒肉的做法图解1

步骤1

肉煮一次，然后用生抽老抽泡一下，牙签戳洞，利于吸收盐分。然后倒一点油炸一下。用冷水泡一下。然后切片，下锅炒。
干豇豆炒肉的做法图解2

步骤2

干豇豆泡涨，切断，倒入适量泡肉的生抽老抽混合物。用高压锅压。
干豇豆炒肉的做法图解3

步骤3

感觉肉差不多了就到入干豇豆。本来我想像上次那样先不炒，把肉弄去蒸一次再炒，结果我爸说可以不用了，在这里建议蒸一次。豇豆和肉都去蒸一次，像烧白那样。
干豇豆炒肉的做法图解4

步骤4

家里都是干饭人，不想用盘子装就这样吧。一定要蒸啊，我感觉没上次弄得好吃，最烦我爸每次都要指手画脚的乱给建议。

干豇豆炒肉的烹饪技巧

盐量的大小自己斟酌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-19

©本菜谱的做法由 HenryTse 编写，未经授权不得转载

干豇豆炒肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

干豇豆炒肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干豇豆炒肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 干豇豆炒肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活