芹菜粉

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丛太太爱做东北家常菜

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也不知道从什么时候开始我喜欢吃芹菜了，其实细想想他真的挺好吃的，尤其是夏天自己家园子里刚下来的那种，没有农药吃着特别放心。每个人喜欢吃的蔬菜不一样，有喜欢吃芹菜的伙伴们可以试试吧

芹菜粉的用料

芹菜 200克	粉条 80克
猪肉 50克	大葱 1颗
蒜 3瓣	酱油 2勺
蚝油 1勺	盐适量
米醋 1勺

芹菜粉的做法

步骤1

准备所需食材

步骤2

把芹菜切段，猪肉切片，葱切丝，蒜切末

步骤3

把粉条焯好备用

步骤4

热锅凉油把肉片放入锅中

步骤5

把肉炒至变色加入原汁酱油2勺

步骤6

把芹菜炒至断生加入1勺米醋

步骤7

在放入葱花和蒜末

步骤8

炒一下放入事先焯好的粉条，再放入适量的盐和蚝油1勺

步骤9

翻炒均匀即可

步骤10

出锅喽

步骤11

色香味俱全，开吃啦

芹菜粉的烹饪技巧

芹菜如果喜欢吃口感脆有嚼劲的可以不用开水焯，我喜欢吃口感清脆芹菜味道浓的那种，所以就直接炒的，不喜欢的伙伴们可以开水焯一下在炒呦芹菜含有丰富的纤维，有较强的清肠作用，还有助于清肝降压，经常吃一点好，但是脾胃虚寒和血压偏低的人不适合食用呦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-19

©本菜谱的做法由丛太太爱做东北家常菜编写，未经授权不得转载

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