粉丝肥牛煲

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粉丝肥牛煲的用料

金针菇 肥牛
粉丝 小葱
6-7瓣 适量
适量 生抽 两勺
蚝油 一勺 老抽 一勺

粉丝肥牛煲的做法

粉丝肥牛煲的做法图解1

步骤1

水烧开后,关火,放入肥牛烫至变色捞出备用; 粉丝提前浸泡在温水中;
粉丝肥牛煲的做法图解2

步骤2

锅中油热后放入蒜末、花椒粉炒香盛出,加一勺蚝油、两勺生抽、一勺老抽、适量糖、适量鸡精、适量盐、白胡椒粉搅匀;
粉丝肥牛煲的做法图解3

步骤3

洗净的金针菇铺在砂锅底部,粉丝剪断后铺在金针菇上;
粉丝肥牛煲的做法图解4

步骤4

放上肥牛,淋上跳的蒜蓉汁;
粉丝肥牛煲的做法图解5

步骤5

加上一小碗水,大火烧开后,中小火咕嘟5分钟,撒上小米辣和葱花即可~

粉丝肥牛煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-20

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