糖醋荷包蛋

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糖醋荷包蛋的用料

鸡蛋 3个 料酒 1汤匙
酱油 2汤匙 白糖 3汤匙
醋 4汤匙 水 5汤匙
盐 适量

糖醋荷包蛋的做法

糖醋荷包蛋的做法图解1

步骤1

准备煎鸡蛋锅具，刷油，打入鸡蛋拌
糖醋荷包蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋成型变熟后夹出备用
糖醋荷包蛋的做法图解3

步骤3

碗中加入蒜泥，倒入番茄酱
糖醋荷包蛋的做法图解4

步骤4

加入2勺白醋，2勺白糖，1勺生抽
糖醋荷包蛋的做法图解5

步骤5

加入一勺玉米淀粉，加入适量水，搅拌均匀
糖醋荷包蛋的做法图解6

步骤6

锅内加入少许油，加入葱花
糖醋荷包蛋的做法图解7

步骤7

加入调好的料汁，变浓稠后，加入荷包蛋
糖醋荷包蛋的做法图解8

步骤8

将荷包蛋均匀裹上酱汁即可
糖醋荷包蛋的做法图解9

步骤9

出锅后，撒入葱花

糖醋荷包蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-21

©本菜谱的做法由 十五日食记 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 下酒菜 伊可新

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