红烧肉怎么吃才不腻？红烧肉烧茭白

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红烧肉烧茭白，往往茭白先干掉，入味的茭白吸饱了红烧肉的汤汁，很入味很鲜美。
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红烧肉烧茭白的用料

五花肉 400克 茭白 3根
东古一品鲜酱油 1勺 红烧酱油 2勺
料酒 适量 冰糖 适量
五香粉 适量 干辣椒 1个
姜片 适量

红烧肉烧茭白的做法

#不容错过的鲜美滋味#红烧肉怎么吃才不腻？红烧肉烧茭白的做法图解1

步骤1

准备食材
#不容错过的鲜美滋味#红烧肉怎么吃才不腻？红烧肉烧茭白的做法图解2

步骤2

猪肉切成小块，凉水入锅，加姜片，加料酒焯水去除血沫后捞出
#不容错过的鲜美滋味#红烧肉怎么吃才不腻？红烧肉烧茭白的做法图解3

步骤3

将茭白去壳洗净滚刀切块。
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步骤4

锅中放油，放冰糖，小火炒至琥珀色
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步骤5

下焯好水的肉块，炒至上色
#不容错过的鲜美滋味#红烧肉怎么吃才不腻？红烧肉烧茭白的做法图解6

步骤6

加入开水，料酒，姜片
#不容错过的鲜美滋味#红烧肉怎么吃才不腻？红烧肉烧茭白的做法图解7

步骤7

红烧酱油
#不容错过的鲜美滋味#红烧肉怎么吃才不腻？红烧肉烧茭白的做法图解8

步骤8

东古一品鲜酱油
#不容错过的鲜美滋味#红烧肉怎么吃才不腻？红烧肉烧茭白的做法图解9

步骤9

干辣椒
#不容错过的鲜美滋味#红烧肉怎么吃才不腻？红烧肉烧茭白的做法图解10

步骤10

五香粉，盖盖，大火烧开后转中小火焖烧40分钟
#不容错过的鲜美滋味#红烧肉怎么吃才不腻？红烧肉烧茭白的做法图解11

步骤11

收汤汁前加入切好的茭白翻均
#不容错过的鲜美滋味#红烧肉怎么吃才不腻？红烧肉烧茭白的做法图解12

步骤12

汤汁收干，茭白也熟了，再稍微焖一下就成了！
#不容错过的鲜美滋味#红烧肉怎么吃才不腻？红烧肉烧茭白的做法图解13

步骤13

起锅上菜！

红烧肉烧茭白的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-21

©本菜谱的做法由 飞扬漫舞 编写，未经授权不得转载

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