【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤，酸酸甜甜，鲜美无极限

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问：你厨房中的万能食材是什么？ 答：番茄，可能还有鸡蛋～ 即使忘了买菜，即使冰箱里没有什么可操作的食材了，只要有西红柿就能搭配出一餐酸酸甜甜的好美味，诸如番茄土豆片、番茄金针菇、番茄菌菇汤……只要有两个番茄，随随便便简单一炒或一拌，下饭菜就有了！ 如果食材再丰富一点，那就更美味了！ 今天这一餐不仅有万能食材，再搭配上雨润的午餐肉和高端食材——美味栈的超大鲍鱼，不仅营养还更有营养，色泽鲜艳、酸酸甜甜的番茄汤，也是颜值和口感俱佳，嘻嘻，完全符合我好看又好吃的烹饪原则～ 既可以做餐前营养汤，也可以煮一碗面条，浇上番茄培根鲍鱼汤，一口鲍鱼一口面，也是不错的一餐哦！
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鲍鱼番茄菌菇汤的用料

番茄 1个 美味栈鲍鱼 1盒
鸡蛋 1个 雨润午餐肉 1小块
菌菇 1盒 葱 1段
姜 3片 东古一品鲜酱油 少许
盐 适量

鲍鱼番茄菌菇汤的做法

【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤，酸酸甜甜，鲜美无极限的做法图解1

步骤1

食材准备：番茄1个、午餐肉1包、美味栈红烧鲍鱼1罐、菌菇1包，葱1段、姜3片、香葱2根；
【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤，酸酸甜甜，鲜美无极限的做法图解2

步骤2

起锅烧水，水开后倒入白玉菇和蟹味菇，焯烫2—3分钟，然后捞出洗净备用；（这一步旨在杀菌和去除菌菇的草腥味）
【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤，酸酸甜甜，鲜美无极限的做法图解3

步骤3

菠菜三五根，去根洗净均匀切段，用焯完菌菇的水焯烫10秒钟，去除一下菠菜中的草酸钙和细菌；
【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤，酸酸甜甜，鲜美无极限的做法图解4

步骤4

焯好的菌菇和菠菜凉水冲洗干净，并控干水分备用；
【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤，酸酸甜甜，鲜美无极限的做法图解5

步骤5

起锅烧油，鸡蛋打散并煎熟备用；
【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤，酸酸甜甜，鲜美无极限的做法图解6

步骤6

番茄清洗干净，并均匀切块，午餐肉均匀切片；
【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤，酸酸甜甜，鲜美无极限的做法图解7

步骤7

食材准备齐了；
【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤，酸酸甜甜，鲜美无极限的做法图解8

步骤8

起锅烧油，葱姜爆香；
【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤，酸酸甜甜，鲜美无极限的做法图解9

步骤9

倒入番茄块，翻炒至出汁；
【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤，酸酸甜甜，鲜美无极限的做法图解10

步骤10

倒入午餐肉继续翻炒；
【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤，酸酸甜甜，鲜美无极限的做法图解11

步骤11

倒入菌菇，翻炒均匀后加入适量纯净水，并滴入少许东古一品鲜酱油；（酱油不要多哦，少许一点点提提味即可）
【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤，酸酸甜甜，鲜美无极限的做法图解12

步骤12

倒入美味栈鲍鱼，继续焖煮1分钟左右即可；
【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤，酸酸甜甜，鲜美无极限的做法图解13

步骤13

最后，倒入之前准备好的菠菜和鸡蛋；
【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤，酸酸甜甜，鲜美无极限的做法图解14

步骤14

准备个漂亮的汤碗，靓汤就可出锅了！
【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤，酸酸甜甜，鲜美无极限的做法图解15

步骤15

最后撒上点香葱或香菜，味道都不止是鲜美了～
【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤，酸酸甜甜，鲜美无极限的做法图解16

步骤16

完美～

鲍鱼番茄菌菇汤的烹饪技巧

1、鲍鱼不要太早，最后放进去即可保持口感的脆爽； 2、菠菜不要太早，出锅前放进去搅拌均匀即可；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-22

©本菜谱的做法由 朵拉妈咪呀 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜

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