藕夹

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嘉薇
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藕夹的用料

莲藕 1节 猪肉馅 100g
地瓜粉 100g 鸡蛋 一个
葱花 适量 盐 一小勺
蚝油 一大勺 鸡精 一小勺
糖 一小勺 胡萝卜丁 适量
生抽 1勺

藕夹的做法

藕夹的做法图解1

步骤1

肉馅加胡萝卜丁，葱花，生抽，耗油，盐，糖，鸡精调味，再打入一个鸡蛋
藕夹的做法图解2

步骤2

藕洗干净
藕夹的做法图解3

步骤3

去皮，切片备用
藕夹的做法图解4

步骤4

在藕片上，放入肉馅，再放一片藕片
藕夹的做法图解5

步骤5

藕夹的第一部就做好了
藕夹的做法图解6

步骤6

给藕片挂上一层淀粉浆
藕夹的做法图解7

步骤7

锅里油烧热，到插入筷子起小泡泡，就可以炸藕夹了
藕夹的做法图解8

步骤8

炸至两年金黄
藕夹的做法图解9

步骤9

捞出，放在吸油纸上控干油分
藕夹的做法图解10

步骤10

好吃的藕夹就做好了

藕夹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-23

©本菜谱的做法由 嘉薇 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 下酒菜 私房菜 宴客菜 午餐

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